
3 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo grande hecho puré
2 cucharadas de semillas de pino (pine nuts)
1 berenjena pequeña picada bien pequeña
1 tomate Barceló picadito bien pequeño
1 calabacín cortado bien pequeñito
6 aceitunas negras picaditas
3 cucharadas de arándanos cortados en dos o pasas
2 cucharaditas de vinagre de vino rojo
3 hojas de albahaca picaditas
1 cucharada de perejil picadito (hoja lisa)
Sal y pimientaPara servir:
Queso...